赤坂コーチング 西村まゆみ

苫米地式認定コーチ・西村まゆみのオフィシャルブログ。

グルメ・クッキング

ココナッツオイルが猛暑で完全液体化

モデルの道端ジェシカさんがオススメしていた
ココナッツオイルを買ってみました。

何でも、アンチエイジング効果が素晴らしいのだそうです。

本来はペースト状で蜂蜜やなんかに混ぜて食べる予定が。
昨日・今日の猛暑で完全に液体化! 
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あら☆ どうやって食べたらいいんでしょう?

facebookでお問い合わせしましたら、回答がきました。
その方は、アサイーボウルやデカフェに入れていらっしゃるとのこと。

私は早速、コーヒーに入れてみました。
うん、オツな味。
ご指南ありがとうございました!
=まゆみより= 

銀座ルノアール

先日から、私はホームページ立ち上げなど、プロモーションの関係で、
ミリオンリーダーズの吉川氏と3回ほどお会いしておりました。

私は住まいの都合上、スターバックスを指定することが多いのですが。
彼が指定するのは「喫茶室ルノアール」が多い。
銀座ルノアールの系列である老舗の喫茶室チェーン店です。
内装はレトロです。
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写真は日暮里のお店。

彼は読書会でルノアールの会議室を使わせていただいている関係で、
そこを指定することが多いのです。

他にも色々理由があるらしい。
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・12時までのモーニングセットが安い。ゆえに、午前の打ち合わせの際にお得感がある。
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写真はデラックスデラックスサンド。
お腹が減っていたので、食べかけの写真でごめんなさい。
「デラックス」を2度連呼しているだけあって、お腹がふくれます。

・長居に対して許容していることなど、サラリーマンやビジネスの打合せに対してフレンドリー

・パソコン用の電源(コンセント)サービスなど、ビジネスマン向けに配慮してくれていて、
細かいところでサービスが良い
 
いつもスタバかドトールをついつい選んでしまう私。
スコトーマ(盲点)になっていたなあ、と思ったのでした。
=まゆみより=

食用金箔

私は金沢生まれの金沢育ちです。
今回、帰省した時、バーチャル・バリューのお勉強として、
加賀金箔というか、金沢金箔というか。
とにかく、土産物の食用金箔を購入してみました。
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定番の、お酒に入れる金箔。
用意したお酒は、車多(しゃた)酒造の天狗舞。
天狗舞は美味しいです。
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ふむふむ。薬のような包みに入っているのですね。
 あらら、静電気で入れにくいのです。
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杯に入れると、こんな感じ。

まあ、ゴージャス。
これから年末年始ですので。
年始のお屠蘇に金箔を浮かべるのなんかが、金沢の風情とでもいいますか。
ちゃんとお正月用に「寿」の漢字を切り抜いた金箔が「箔一」さんでは売られています。

おみやげとして売られている小さな容器入りのものは、
竹の小さなピンセットがついているようです。DCF00003

今回私が買って使ってみた包みは945円でしたが。
お土産物で見栄えがするものは1,500円くらいから。
今井金箔さんや、箔座さんが小粋な土産物としてのセットを出していらっしゃいます。

一番高い、ゴージャスな感じのプラスチック容器の「箔一」さんの土産が5,250円。
別にこの会社の宣伝をしたいわけではなく。
やっぱり突出した製品を出していらっしゃるから、というだけです。

コーヒーに浮かべると、金箔は映えます。
飲むと消えちゃう金(きん)。
う〜ん、ある意味で究極の贅沢なのでした。
やってみて思いました。
=ジャスミン=
 

代官山のサラベスはすぐに入れます

今年の下半期。私は何回か代官山へ出かけています。

代官山の駅を出てすぐに、サラベスという喫茶店があるのです。

新宿だとルミネに入っていて、行列がすごい店です。

フレンチトーストやパンケーキにフォーフラワージュースが美味しく、

ジャムもよく売れているお店です。

新宿だと何時間待ちとか言われますのに。

どっこい、なぜか代官山のお店は、私が行った時には半分の席が空いておりました。

私が行った時間が少し早かった、ということもあるんですが。

たぶん、代官山は渋谷から山の手線の外に一つ目の駅だということもあり。

そして、お店が建物の2階で、1階がコンビニ、地下1階が大阪王将(中華料理屋)

という立地のせいもあるのかもしれません。

とにかく、驚きました。

知名度が上がれば変わって、繁盛店になるのかもしれません。

新宿店とメニューは一緒ですので、美味しいフレンチトーストに

すぐにありつきたい方は、狙い目だと思われます。

=ジャスミン=

クロンボ(洋食屋・東京高円寺)

月曜日に高円寺に行ってきました。

夕食をJR高架下の洋食屋さんで食べましたよ。

洋食屋クロンボ。食べる前に食券を買います。

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写真はサーヴィスセット。食券のメニューにないもので、600円とお得なのです。

右端のピーマン肉詰めが美味しかったです。

ご飯は多いので、同席した男性の方に3分の1ほどを食べていただきました。

カウンター席で8席しかないお店です。

繁盛しているようで、入れ替わりお客様がいらっしゃってました。

ごちそうさまです。

=ジャスミン=

クローバー導入(東京ミッドタウンのスタバ)

先日、東京ミッドタウンの入り口にある、スターバックスは店舗の改装をしてました。

机のレイアウトが変わってます。

個人的にはあまり好きではないレイアウトなのではあります。

真ん中のデカイ机が邪魔だと思う。正直に申し上げます。

それと同時に、新しくクローバーのコーヒー抽出マシンが導入されたようです。

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これ、抽出過程が見ていて面白いのです。

味も柔らかく、香り高くなるように思います。

=ジャスミン=

マーサーブランチ(東京・六本木)

私は当ブログでグルメの話題をしばしば登場させております。

理由は単純でして、アクセス数が地道に多いからです。

東京探索と気分転換&備忘録として、美味しかったところだけを記事にしています。

私は一時期、六本木に住居を構えていたことがあります。

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六本木は外資系企業の、外国人のご家族がブランチのある店舗やホテルを

ご利用される場合もあるようにお見かけします。

その例の一つが「マーサーブランチ」です。

俳優座の裏あたり、ミッドタウン寄りにあります。

オシャレでリラックスできる空間です。

常連さんらしい方をお見かけしました。

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ブリオッシュのフレンチトーストが美味しいです。

そして、空間が今時のオシャレな感じでした。

私は最近、リラックスする手段がカフェになっております。

受験勉強をストイックにして欲しいという方のご期待に叶っておらず。

申し訳ございません。

リフレッシュとして、この手のカフェは有効だと思うのです。

=ジャスミン=

スープのない担々麺

先日、担々麺の話題を当ブログでしましたところ。

スープ(汁)のない担々麺が本来の姿であるというご指摘をいただきました。

邪道でない麺を食べてみたほうがよいのかと思い。

ネット検索して、見つけたところに行ってみました。

場所は赤坂見附。望蜀瀘(ぼうしゅうろ)さん。

・・・グルメのナビをしているページには、ぼうしょくろとあったけれど。あれ?

担々麺というメニュー表示ではなく。

「はんめん」となってました。はんの字は、手へんに半分のはんです。

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お味は、辛い。食べたら口の中が「かあっ!」と、なります。

辛いのが痛気持ちよい、とでも言ったらよいのか。

担々麺の具が、上や横に転がって絡まります。

美味しいものではあるのでしょうが。胃にまでヒリヒリきていたと思います。

四川の環境って、ここまで料理に辛さを求めるほどに過酷なんですかね。

珍しいものを食べました。さすがは中国料理。

=ジャスミン=

セガフレード・ザネッティ

渋谷のブック・オフで読み終わった本を売ってきました。

渋谷で平日のお昼ご飯する時、行きつけにしているのがこちら。

セガフレード・ザネッティ

平日は950円で前菜2種とスパゲッティが色々選べます。エスプレッソ付き。

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元々エスプレッソがとても美味しくて、昔から好きな店なのです。

さらに前菜まで選べるなんて・・・シアワセ。

ごちそうさまでした。

=ジャスミン=

ホテルオークラのフレンチトースト

おはようございます。

私はフレンチトーストが好きで、以前は自分で生地を仕込み、焼いておりました。

東京に来てからは、自分では作っておりません。

先日、絶品と言われるフレンチトーストを食べようと思い、

行ってまいりました、虎ノ門のホテルオークラへ。

場所は、オーキッドルーム。5階ロビー階です。

これがそれ。じゃん。

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1枚のものと2枚があるのですが、「フレンチトースト」が食べたいので、

2枚のものを選択。うん、中までしっとりしていて美味しかったです。

同時に、自分で作っていたフレンチトーストもなかなかのものだったのだと

思えたので、さらに良かった。

ごちそうさまでした。

=ジャスミン=

 
   





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